ニットカフェの講師募集

11月頃~2月までの週一回くらいのペースで
ニットカフェをやってみたいと考えています。

平日のランチが落ち着く15時頃~閉店までの17時。
お夕飯の支度前、ちょっとしたスキマ時間を
みんなで集まって部活みたいに編み物して
出来上がっていく喜びを共有できたらステキ…。

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ところが残念なことにCOUCOUには編み物ができるひとがいません。
という訳で、ニットカフェの講師を募集します!

大好きな編み物をしながら
お小遣い稼ぎもできるチャンスですよ。

*仕事内容
  編み物講師
  参加者と一緒に編み物を楽しみ
  参加者から質問が出た時だけ教えて頂ければOKです

*勤務日時
  2017年11月~2018年2月
  火曜日以外の 月~金曜日のうち1日
  15:00-17:00
  ※支払いは月末締め→翌月10日振込

*時給
  850円
  (交通費支給)

*応募資格
 ・30歳くらい~60歳くらいまでの女性
 ・編み物を教えた経験のある方、または教えられる方
 ・全日程勤務できる方(出勤できない日は代理が立てられる方)
 ・喫煙されない方

*勤務開始日
  応相談

*募集人数
  1名

*応募方法
 下記内容を記載の上、メールでご応募ください。
 追って面接日をお知らせ致します。
 1.お名前
 2.ご住所
 3.お電話番号
 4.年齢
 5.その他(ご質問など)

*宛先
coucou@mbr.nifty.com

*パソコンからメールを返信致します
  携帯電話からご応募いただく場合はドメイン解除をお願い致します。
  ドメイン解除をされていないと、当方から送信したメールがエラーで戻ってしまいます。
  よくあるケースですので、充分ご注意ください。
 ※メールがエラーで戻ってきた場合、ご応募を無効とさせて頂きます

*担当
  小嶋

# by coucou_pan | 2017-10-16 18:32 | 求人 | Comments(0)

おいしいInstagram講座

先日、レコーバンタン・キャリアカレッジ
SNSの活用について講座を持たせていただきました。
特にInstagramについては皆さん興味津々!
せっかくなのでCOUCOUでも講座の開催しちゃいます☆
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地元なので ^^ 更に内容充実です。


1)Instagramのお話を聞いてみよう
 ・アングルの決め方や良い撮影場所
 ・加工
 ・文字入力やタグ付け
 ・SNSの連携
 ・動画の活用
2)ワンプレートランチを 撮って投稿して食べよう
 インスタ映えしやすいベーグルサンドのランチをご用意します
3)ハンドドリップコーヒーのプチ講座
4)ケーキとコーヒーのセットを 撮って投稿して食べよう

知識もいっぱい吸収して
おなかもいっぱい喜んで
めいっぱい楽しめる内容をご用意しました。


おいしいInstagram講座 おいしいものをおいしく伝えよう
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日時 
 2017年11月28日(火) 11時~14時

料金 事前支払いが断然オトクです!
  *事前にお支払い →3500円(税別)
  *当日にお支払い →4000円(税別)

  <カフェ講座会員>
  *事前にお支払い →3000円(税別)
  *当日にお支払い →3500円(税別)
  
  お振込みもOKです。
  三井住友銀行と埼玉りそな銀行がございますので
  お申し込みの際に、その旨お知らせください。
  追って口座番号などをご連絡致します。

定員 10名
   残席です

その他
 *駐車場に限りがございますので、お友達とご一緒にご参加される場合はなるべくお乗り合わせでご来店をお願い致します。
 *筆記用具をお持ちください
 *スマートフォンにInstagramをダウンロードし、アカウント登録済みの方が対象です。

お申込み
 メールにて
 お名前
 連絡先のお電話番号
 お振込みの場合はご希望の銀行名

 をお書き添えの上
 coucou@mbr.nifty.com へお願いします。

 または店頭でもお承り致します。
 ※お電話でのご予約は間違いの可能性がありますのでご遠慮ください

キャンセル料
 当日 全額(4000円)
 前日~7日前まで 3000円
 8日前~15日前まで 2000円
 ※キャンセル料は当日までにお支払いいただきます
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食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

Instagramもやってます♪
Instagram

# by coucou_pan | 2017-10-16 16:38 | ワークショップ | Comments(0)

アンチョビとキノコのパスタセット

つい先日まで暑くて「まだ夏?」と思っていたのに
急に寒くなって、秋だなぁ…という雰囲気ですね。

COUCOUでも秋らしいパスタが始まりました。
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きのこたっぷり、アンチョビとドライトマトの旨みたっぷりのオイルパスタです。
くるみの食感がアクセント♪

ここで作り方を簡単にご紹介。
(分量はお好みでどうぞ)

パスタを茹でているあいだに…
フライパンにオリーブオイルとにんにくとアンチョビを入れてから点火。
アンチョビがほぐれてきたら玉ねぎ投入。
しんなりしたら、きのことドライトマト投入。
白ワインを入れてパーッと沸かしたら
塩コショウします。

茹で上がったパスタとゆで汁を投入し
ワーッと混ぜながら加熱して乳化したら
くるみを入れ、粗塩&コショウで味付けして完成です。
刻んだパセリを振ると、キレイですよー。

ミニサラダとかぼちゃのポタージュもついて
ボリューム感も食欲の秋、ですね。

唐辛子が少しだけ入っているので
カラいのは絶対にダメ!という方はご注文時にお知らせください。
カライの好きな方には物足りない量ですので、唐辛子増量もお気軽に ^^

急に冷え込んできましたので、体調にはくれぐれもお気を付けくださいね。


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

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# by coucou_pan | 2017-10-15 10:47 | ランチ | Comments(0)

アンチョビとキノコのパスタセット

つい先日まで暑くて「まだ夏?」と思っていたのに
急に寒くなって、秋だなぁ…という雰囲気ですね。

COUCOUでも秋らしいパスタが始まりました。
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きのこたっぷり、アンチョビとドライトマトの旨みたっぷりのオイルパスタです。
くるみの食感がアクセント♪

ミニサラダとかぼちゃのポタージュもついて
ボリューム感も食欲の秋、ということで。

唐辛子が少しだけ入っているので
カラいのは絶対にダメ!という方はご注文時にお知らせください。
カライの好きな方には物足りない量ですので、唐辛子増量もお気軽に ^^

急に冷え込んできましたので、体調にはくれぐれもお気を付けくださいね。


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
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# by coucou_pan | 2017-10-15 10:47 | ランチ | Comments(0)

よさこい祭りに出店します

10月7日(土)と8日(日)
坂戸よさこいに出店します
公式サイトはコチラ→http://www.sakadoyosakoi.com/
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それに伴い、営業を変更いたします。

6日
(金) 11時~15時
7日(土) 11時~15時
8日(日) 臨時休業

※6日・7日のメニューはパンケーキのみとなり
から揚げセットとピザパンランチはお休みです。

お食事っぽいものをご希望のお客様向けに
サラダとかぼちゃポタージュのセットもご用意あります。
(二日間限定)
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パンケーキに+400円で
写真の様なセットにできますのでぜひご利用くださいませ

いろいろとご面倒をお掛けし申し訳ございません。
何卒よろしくお願
いします。


COUCOU 店主



食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
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# by coucou_pan | 2017-10-06 08:47 | イベント出店 | Comments(0)

9月24日(日)は おひさまフェスタ

9月24日(日)は高麗川コミュニティパークで
おひさまフェスタを開催します!

主催は おひさまフェスタ実行委員会。
店主こじままが代表をしてます ^^*

昨年はCOUCOUから歩いてすぐの、にっさい公園で開催しました。
その時の様子を動画にまとめたのでご覧ください♪

おひさまフェスタの公式ブログはコチラ↓
http://kaym.cocolog-nifty.com/ohisamafesta/

今年は更に出店者も増え、パワーアップしての開催です。
ここまで来ると、とにかくお天気だけが気になって
毎日何度も天気予報をチェックしてますが
(しかも気象庁、ウェザーニュース、Yahoo!、@nifty…と)
とにかく無事に開催できるよう、ひたすらがんばりまーすヽ(・∀・)ノ

*******************************
開催に伴い、COUCOUの営業も少し変わります。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願いします。

9月23日(土) 11時~15時(ラストオーダー)
9月24日(日) 臨時休業
9月25日(月) 臨時休業
9月26日(火) 定休日


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

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# by coucou_pan | 2017-09-19 07:35 | おひさまフェスタ | Comments(0)

食堂カフェのまかない

今日のまかないは

ツルムラサキと豚肉の豆板醤炒め。

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今日のメンバーは、カラいの大好きな店主こじままと
カラいの苦手なスタッフふたり。

ちょっとカラかったかなーとヒヤヒヤしましたが
どうやら平気だったそうで、だいぶ慣れてきたかも(笑)

COUCOUのスタッフはまかない付きですが
意外とこんな、家庭のごはんって感じが多いです。

平日はスタッフが作ることが多く
土日祝日は、店主こじままがパパッと作ります。

まなかい作りって何故か楽しいんですよ。
自由だからかも。 自由が何より好物なのです。


以上、ホールスタッフ募集中!の宣伝でした😅きゅ

求人についての詳細は

下記の記事でご確認くださいませ。
http://coucoupan.exblog.jp/25554758/



食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

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# by coucou_pan | 2017-09-10 15:42 | 求人 | Comments(0)

秋のティーレッスン -スリランカ紅茶で基本の淹れ方を学ぶ-

South Cloud tearoomのミホさんは
いつもコロコロ笑っていて優しい雰囲気。
だけどどこか、凛とした芯の強さを感じるステキなお嬢さんです。

紅茶に夢中になったミホさんは
とうとう原産地であるスリランカへ行きました。
本場で出会った香り高い紅茶に感動し
更に現地のひとたちの優しさや 大自然と触れ合うことで
スリランカの紅茶をたくさんの人に広めたいと思う様になりました。
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想いの込められた紅茶はまた格別。
ぜひスリランカのお話も聞いてみてくださいね。

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当日は
紅茶の基本的な淹れ方
異なる茶葉のサイズの飲み比べ
を教えて頂いた後

ティーレッスン限定のパンケーキと一緒に
美味しいスリランカ紅茶を召し上がって頂きます。

どんなパンケーキかは、後日また改めてお知らせしますが
開催日がちょうどハロウィンですので
カボチャも使ったボリュームたっぷりなパンケーキになりますよ♪
こちらもお楽しみに♪
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↑画像はまだイメージです ^^;


秋のティーレッスンスリランカ紅茶で基本の淹れ方を学ぶ

日時 
 2017年10月31日(火) 11時~13時

内容
 1)紅茶の基本的な淹れ方
 2)異なる茶葉サイズの飲み比べ
 3)スリランカ紅茶と限定パンケーキでティータイム
   (質疑応答など)

料金 事前支払いが断然オトクです!
  *事前にお支払い →3000円(税別)
  *当日にお支払い →3500円(税別)

  <カフェ講座会員>
  *事前にお支払い →2500円(税別)
  *当日にお支払い →3000円(税別)
  
  お振込みもOKです。
  三井住友銀行と埼玉りそな銀行がございますので
  お申し込みの際に、その旨お知らせください。
  追って口座番号などをご連絡致します。

定員 10名
  残席 です

その他
 *駐車場に限りがございますので、お友達とご一緒にご参加される場合はなるべくお乗り合わせでご来店をお願い致します。
 *筆記用具をお持ちください

お申込み
 メールにて
 お名前 / 連絡先のお電話番号
 をお書き添えの上
 coucou@mbr.nifty.com へお願いします。

 または店頭でもお承り致します。
 ※お電話でのご予約は間違いの可能性がありますのでご遠慮ください

キャンセル料
 当日 全額(3500円+税)
 前日~一週間前まで 2500円
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講師について
South Cloud tearoom(サウス クラウド ティールーム)さん
2014年1月
 紅茶専門店で働き始める。
2015年3月
 日本紅茶協会認定ティーインストラクターの資格を取得する。
2016年2月
 紅茶の原産国であるスリランカで紅茶の製造過程などを見学するため訪れる。
2016年4月
 South Cloud tearoomとして紅茶教室を始める。
2016年7月
 スリランカ紅茶販売を開始する。

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# by coucou_pan | 2017-09-08 14:42 | ワークショップ | Comments(0)

トークイベントでお話します

COUCOUの開業前、代官山のレコールバンタン・キャリアカレッジに通っていました。

飲食業の経験が全く無い私には
各分野の先生方がズラリと揃っている環境はとても有り難く
また、出会ったクラスメイトのみんなは
その後、COUCOUの内装工事のために集まってくれて
学費以上のプライスレスがいっぱいの時期を過ごせました。

なんとこの度「カフェのお教室レッスン」のひとコマを担当します。
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私は16日(土)の
現役カフェオーナーによる
いいね!をUPさせるための
SNSセールスプロモーションについて!!

横文字いっぱいです(笑)
しかもいいね!UPのテクニック持ってるのか?(笑)とりあえずがんばるしかありませんっ!

楽しみながら学べる内容を考えてますので
これから開業を目指す方は、ぜひぜひご参加くださいね。
場所は代官山(または中目黒)だよーヽ(・∀・)ノ

【カフェのお教室レッスン】
9月16日(土)16:30~18:30
レッスン料:3,000円


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

Instagramもやってます♪
Instagram

# by coucou_pan | 2017-09-07 23:52 | 店主こじまま | Comments(0)

ホールスタッフ募集

ホールスタッフ募集

お客様のご案内など、カフェで働いてみたい方を募集!
ご応募をお待ちしてます。

*仕事内容
  接客(ドリンク作りやキッチンの補助兼)

*勤務日時
  土曜日 日曜日
 (可能であれば祝日も)

  11:00-16:00

*時給
  850円~
  まかない付き(休憩30分)/交通費支給

*応募資格
 ・25歳~40歳くらいまでの女性
 ・カフェが好きでサービス業に興味のある方
 ・食べ物の好き嫌いやアレルギーが無い、またはほとんど無い方。
 ・喫煙されない方。
 ・飲食業の経験者優遇。

*勤務開始日
  応相談

*募集人数
  1名

*応募方法
 下記内容を記載の上、メールでご応募ください。
 面接の際には履歴書をご用意頂きます。
 1.お名前
 2.ご住所
 3.お電話番号
 4.年齢
 5.その他(ご質問など)

*宛先
coucou@mbr.nifty.com

*パソコンからメールを返信致します
  携帯電話からご応募いただく場合はドメイン解除をお願い致します。
  ドメイン解除をされていないと、当方から送信したメールがエラーで戻ってしまいます。
  よくあるケースですので、充分ご注意ください。
 ※メールがエラーで戻ってきた場合、ご応募を無効とさせて頂きます

*面接時には履歴書をお持ち頂きます。
  不採用の場合も返却は致しませんのでご了承ください。

*担当
  小嶋

# by coucou_pan | 2017-09-07 17:15 | 求人 | Comments(0)