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ガパオごはんプレート

ブログでのご報告が遅れてましたっ(;´д`)

6月29日(水)~7月4日(月)までのランチは
ガパオごはんプレート(ミニサラダ付き)です。
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国産鶏ひき肉や、玉ねぎ セロリ ピーマン エリンギを炒め合わせ
お醤油やオイスターソース,ナンプラーなどで甘辛く味付け。
そこへバジルをたっぷり混ぜ込んでます。

それをごはんに乗せて、目玉焼きを被せたら出来上がり!
夏野菜の素揚げや、大豆のチリコンカン風も添えたワンプレートにしてます。

今週のカレーは海老とホタテと夏野菜のインド風カレー
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辛さは、去年よりずいぶんとマイルドになりました。

最近は気温の上下が激しいので、疲れている方も多いですね。
休める時は、しっかり休んで夏に備えていきましょう!

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食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910

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by coucou_pan | 2016-06-30 22:28 | ランチ
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