9月24日(日)は おひさまフェスタ

9月24日(日)は高麗川コミュニティパークで
おひさまフェスタを開催します!

主催は おひさまフェスタ実行委員会。
店主こじままが代表をしてます ^^*

昨年はCOUCOUから歩いてすぐの、にっさい公園で開催しました。
その時の様子を動画にまとめたのでご覧ください♪

おひさまフェスタの公式ブログはコチラ↓
http://kaym.cocolog-nifty.com/ohisamafesta/

今年は更に出店者も増え、パワーアップしての開催です。
ここまで来ると、とにかくお天気だけが気になって
毎日何度も天気予報をチェックしてますが
(しかも気象庁、ウェザーニュース、Yahoo!、@nifty…と)
とにかく無事に開催できるよう、ひたすらがんばりまーすヽ(・∀・)ノ

*******************************
開催に伴い、COUCOUの営業も少し変わります。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願いします。

9月23日(土) 11時~15時(ラストオーダー)
9月24日(日) 臨時休業
9月25日(月) 臨時休業
9月26日(火) 定休日


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

Instagramもやってます♪
Instagram

# by coucou_pan | 2017-09-19 07:35 | おひさまフェスタ | Comments(0)

食堂カフェのまかない

今日のまかないは

ツルムラサキと豚肉の豆板醤炒め。

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今日のメンバーは、カラいの大好きな店主こじままと
カラいの苦手なスタッフふたり。

ちょっとカラかったかなーとヒヤヒヤしましたが
どうやら平気だったそうで、だいぶ慣れてきたかも(笑)

COUCOUのスタッフはまかない付きですが
意外とこんな、家庭のごはんって感じが多いです。

平日はスタッフが作ることが多く
土日祝日は、店主こじままがパパッと作ります。

まなかい作りって何故か楽しいんですよ。
自由だからかも。 自由が何より好物なのです。


以上、ホールスタッフ募集中!の宣伝でした😅きゅ

求人についての詳細は

下記の記事でご確認くださいませ。
http://coucoupan.exblog.jp/25554758/



食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

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# by coucou_pan | 2017-09-10 15:42 | 求人 | Comments(0)

秋のティーレッスン -スリランカ紅茶で基本の淹れ方を学ぶ-

South Cloud tearoomのミホさんは
いつもコロコロ笑っていて優しい雰囲気。
だけどどこか、凛とした芯の強さを感じるステキなお嬢さんです。

紅茶に夢中になったミホさんは
とうとう原産地であるスリランカへ行きました。
本場で出会った香り高い紅茶に感動し
更に現地のひとたちの優しさや 大自然と触れ合うことで
スリランカの紅茶をたくさんの人に広めたいと思う様になりました。
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想いの込められた紅茶はまた格別。
ぜひスリランカのお話も聞いてみてくださいね。

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当日は
紅茶の基本的な淹れ方
異なる茶葉のサイズの飲み比べ
を教えて頂いた後

ティーレッスン限定のパンケーキと一緒に
美味しいスリランカ紅茶を召し上がって頂きます。

どんなパンケーキかは、後日また改めてお知らせしますが
開催日がちょうどハロウィンですので
カボチャも使ったボリュームたっぷりなパンケーキになりますよ♪
こちらもお楽しみに♪
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↑画像はまだイメージです ^^;


秋のティーレッスンスリランカ紅茶で基本の淹れ方を学ぶ

日時 
 2017年10月31日(火) 11時~13時

内容
 1)紅茶の基本的な淹れ方
 2)異なる茶葉サイズの飲み比べ
 3)スリランカ紅茶と限定パンケーキでティータイム
   (質疑応答など)

料金 事前支払いが断然オトクです!
  *事前にお支払い →3000円(税別)
  *当日にお支払い →3500円(税別)

  <カフェ講座会員>
  *事前にお支払い →2500円(税別)
  *当日にお支払い →3000円(税別)
  
  お振込みもOKです。
  三井住友銀行と埼玉りそな銀行がございますので
  お申し込みの際に、その旨お知らせください。
  追って口座番号などをご連絡致します。

定員 10名
  残席 です

その他
 *駐車場に限りがございますので、お友達とご一緒にご参加される場合はなるべくお乗り合わせでご来店をお願い致します。
 *筆記用具をお持ちください

お申込み
 メールにて
 お名前 / 連絡先のお電話番号
 をお書き添えの上
 coucou@mbr.nifty.com へお願いします。

 または店頭でもお承り致します。
 ※お電話でのご予約は間違いの可能性がありますのでご遠慮ください

キャンセル料
 当日 全額(3500円+税)
 前日~一週間前まで 2500円
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講師について
South Cloud tearoom(サウス クラウド ティールーム)さん
2014年1月
 紅茶専門店で働き始める。
2015年3月
 日本紅茶協会認定ティーインストラクターの資格を取得する。
2016年2月
 紅茶の原産国であるスリランカで紅茶の製造過程などを見学するため訪れる。
2016年4月
 South Cloud tearoomとして紅茶教室を始める。
2016年7月
 スリランカ紅茶販売を開始する。

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# by coucou_pan | 2017-09-08 14:42 | ワークショップ | Comments(0)

トークイベントでお話します

COUCOUの開業前、代官山のレコールバンタン・キャリアカレッジに通っていました。

飲食業の経験が全く無い私には
各分野の先生方がズラリと揃っている環境はとても有り難く
また、出会ったクラスメイトのみんなは
その後、COUCOUの内装工事のために集まってくれて
学費以上のプライスレスがいっぱいの時期を過ごせました。

なんとこの度「カフェのお教室レッスン」のひとコマを担当します。
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私は16日(土)の
現役カフェオーナーによる
いいね!をUPさせるための
SNSセールスプロモーションについて!!

横文字いっぱいです(笑)
しかもいいね!UPのテクニック持ってるのか?(笑)とりあえずがんばるしかありませんっ!

楽しみながら学べる内容を考えてますので
これから開業を目指す方は、ぜひぜひご参加くださいね。
場所は代官山(または中目黒)だよーヽ(・∀・)ノ

【カフェのお教室レッスン】
9月16日(土)16:30~18:30
レッスン料:3,000円


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

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# by coucou_pan | 2017-09-07 23:52 | 店主こじまま | Comments(0)

ホールスタッフ募集

ホールスタッフ募集

カフェで働いてみたい方を募集!
未経験でも
短時間の勤務ですので、お気軽にご応募ください。

*仕事内容
  接客(ドリンク作りやキッチンの補助兼)

*勤務日時
  土曜日 日曜日
 (可能であれば祝日も)

  11:00-15:00

*時給
  850円~
  交通費支給

*応募資格
 ・25歳~40歳くらいまでの女性
 ・カフェが好きでサービス業に興味のある方
 ・食べ物の好き嫌いやアレルギーが無い、またはほとんど無い方。
 ・喫煙されない方。

*勤務開始日
  応相談

*募集人数
  1名

*応募方法
 下記内容を記載の上、メールでご応募ください。
 面接の際には履歴書をご用意頂きます。
 1.お名前
 2.ご住所
 3.お電話番号
 4.年齢
 5.その他(ご質問など)

*宛先
coucou@mbr.nifty.com

*パソコンからメールを返信致します
  携帯電話からご応募いただく場合はドメイン解除をお願い致します。
  ドメイン解除をされていないと、当方から送信したメールがエラーで戻ってしまいます。
  よくあるケースですので、充分ご注意ください。
 ※メールがエラーで戻ってきた場合、ご応募を無効とさせて頂きます

*面接時には履歴書をお持ち頂きます。
  不採用の場合も返却は致しませんのでご了承ください。

*担当
  小嶋

# by coucou_pan | 2017-09-07 17:15 | 求人 | Comments(0)

手作りピザのハーフ&ハーフ

ジェノベーゼのパスタが終了し
ボリュームたっぷりのピザパンランチが始まりました。
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北海道産小麦(春よ恋)で作ったパン生地に
半分ずつ違う具材が乗ってます。
*ベーコン/レンコン/エリンギ/ピーマン+トマトソース
*ホタテ/エビ/タマネギ/赤パプリカ+アンチョビマヨ
チーズもタップリ♡

カボチャの豆乳スープとミニサラダ付きです。
少し涼しい日もありますので
テラスでビールを飲みながら…というのも楽しそう。

ご来店をお待ちしております ^^


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
http://coucou.cafe.coocan.jp/

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# by coucou_pan | 2017-09-07 16:39 | ランチ | Comments(0)

木曜は無農薬野菜の日

今週は草叢(くさむら)さんです。
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つるむらさき
島オクラ
空芯菜
千両なす
ちぐさピーマン
ミニかぼちゃ
届きましたヽ(*´∀`)

お取り置きは
☎︎ 049-298-4910
までお気軽にどうぞ♪

今日もよろしくお願いします。

🏠HP http://coucou.cafe.coocan.jp/
# by COUCOU_PAN | 2017-08-24 11:27 | 店頭販売 | Comments(0)

バジルとシーフードのパスタ

いつも第二木曜日にお野菜を持ってきてくれる
鳩山町の「やさいのはやし」さんから
バジルがいっぱいできたよ、と聞いたので
美味しいバジルソースを作ることにしました。

カシューナッツ、オリーブオイル、粗塩なども入れ
ほんのり甘みを感じるソースに仕上がりました。
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ソテーしたエビやホタテも乗せて彩りよく。
数量限定ですのでお早めにどうぞ♪

明日8月5日(土)からスタートです!

食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
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# by coucou_pan | 2017-08-04 14:55 | ランチ | Comments(0)

Instagramフォトコンテスト 2017.8

8月もInstagramコンテストやりまーす!
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今回、この画像は@hmhm__3さんからお借りしました。
爽やかな色合いのこの画像を見てると
暑い8月でもパンケーキ食べたくなっちゃいそう ^^*

さて、今回の応募条件です。

●対象
 ・COUCOU店内の画像(お料理またはインテリア)
 ・ほかのお客様の顔が写っていない画像
 ・ご自身やお友達などの顔が写っている場合は
  顔出しをご了承くださいませ
  (顔を♡などで隠したものは対象外)

●応募方法
 COUCOU店内でお料理またはインテリアを撮影
  ↓
 Instagramで
 ハッシュタグ #cou1708
 をつけてシェア!

●期間
 2017年8月1日(火)8月31日(木)

●ウィークリー賞の商品(毎週月曜日に発表)
 ドリンク無料券

●マンスリー賞の商品(9月5日に発表)
 こじまま賞 ランチ無料券
 こじぱぱ賞 パンケーキ無料券
 スタッフ賞 ドリンク無料券
  ※スタッフの人数分ご用意します

●賞の発表
 COUCOUのアカウント@coucou_picにて
 リポストの形で発表致します

●商品のお渡し
 Instagramのダイレクトメッセージ
 各商品の画像を送ります

●お願い
 受賞画像はポストカードに印刷し
 COUCOU店内に貼って
 多くの方に見て頂きたいと思っています。

 受賞者で元画像をお持ちの方は
 DMで送っていただける
と有難いです!

******************************
ご応募をお待ちしてます(*´▽`*)


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
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# by coucou_pan | 2017-08-01 07:00 | コンテスト | Comments(0)

夕涼み会 やります

店主こじままがFacebookで
変な夕涼み会やりたーい!と声かけたら
まんまと変な仲間が集まってくれて(笑)
面白そうな夕涼み会を開催できることとなりました(≧∇≦*)
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オカシなオトナの夕涼み会】コドモもおいでヽ(・∀・)ノ

日時 8月20日(日) 16時~20時

 ※当日COUCOUは15時に閉店です(ラストオーダー14時)

場所 食堂cafe COUCOU(くくぅ)
 坂戸市にっさい花みず木5-6-7
 tel 049-298-4910

**************
大豆まんブラザースのソニーのライブあり
読み聞かせ名人の紙芝居あり
楽しいスイカ割りも企画を準備中!

浴衣で来てくれたら
赤しそソーダ(またはカクテル)1杯サービス

出店者はこんな感じですよ♪
●ときがわブルワリー → かき氷
●こはるとめい → ブリトーなど
●chantilly → スコーン
●ソニー → シャリシュワチュルルンジュース
●くっくる号 → ドリンク(お酒もあるよ)
●COUCOU → から揚げ,フランクなど
●Le Beurre → アイシングクッキーのWS
●AKANE → スピリチュアルリーディング
●漢方茶のWS

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変なオトナだけど怖い人はいないので^^*
安心して遊びに来てくださいね♡


食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
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# by coucou_pan | 2017-07-31 16:06 | COUCOUのイベント | Comments(0)