スイートポテトのマフィン new!

無農薬の安納芋を使って
スイートポテトマフィンを作りました^^*
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ふわふわマフィンの上に
たっぷりスイートポテトが乗っている…
そんなイメージで作り始めたものの
マフィン生地が多くてポテトがズレちゃったり
本当にできるのかな?と泣きそうでしたが
なんとかイメージ通りに完成しました!

今日は、この安納芋の農家さんがランチにご来店。
どうしても見てもらいたかったので
間に合ってホントよかったーヽ(;▽;)ノ

お野菜シリーズ、今後もいろいろやってみたいです。

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食堂cafe COUCOU (くくぅ)
埼玉県坂戸市にっさい花みず木5-6-7
tel 049-298-4910
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by coucou_pan | 2015-12-20 13:29 | 店頭販売 | Comments(0)
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